里芋

今日は快晴でした。
まだ水曜日。
一番、1週間が長く感んじます。


仕事は、今日も順調でした。
定時に終業。
帰りにサティに寄って、里芋を買って来ました。
五泉市特産の「帛(きぬ)乙女」という品種の里芋です。

1つがとても大きくて、絹のような滑らかさと粘りがあります。
艶やかでとても美味しいです。
週末に旦那の所に行く予定なので、煮物にして持って行こうと思います。
後は、赤玉玉子、天ぷら(惣菜)セット(2人前)を買って来ました。
今日の夕飯は、天ぷら蕎麦にしました。
明日のお昼は、天丼にします。(爆)