赤しそもダタでっ!

旦那が梅干しを貰ってきて、4日目。
水でアク出しをして1日、塩に漬けてから3日。
帰ってきて、梅を見たら、水が上がってました〜。
おぉ〜っ!!と声を上げてしまいました。^^;(誰もいないのに・・)
肝心の赤しそですが、またまた旦那がどっかの田舎から貰ってきてくれました。(ばう)
梅がタダ、赤しそもタダで、漬ける梅!
失敗できないじゃん!
プレッシャーかかるなぁ~・・。
明日、いよいよしそを揉むかぁ〜。。