酒造りが終わり、６〜8月に酒の出来具合を調べるために杜氏、蔵人がタンクを1本、1本き酒質を調べる事。 http://members.ecatv.home.ne.jp/endo/newpage10.htm 数年前、日本酒「菅名岳」を紹介するイベントで、このお酒に出会いました。 これが、とても味わ…

蒸し暑い日が続いています。 今日は午後から物凄い激務でした。 なんとか定時ちょい過ぎに終らせ、新潟駅に行きました。 （6時半で窓口閉まっちゃうので・・） 駅のバス予約センターで、29日のバスチケを買いました。 今回は、コータローさんのサインゲット…