今日は、実家の畑の冬菜を植える為、畑打ちをして 肥料を撒きました。 仕事中、隣のお宅の方から、収穫したばかりのまこも筍を、箱いっぱい頂きました。 中華や韓国料理では馴染みがある食材のようですが、日本では、まだまだ知名度は低いようです。 油で炒…
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