2017-05-30 塩麹ラーメン 塩原に向かう途中、ラーメン屋さんに寄りました。 塩麹ラーメンと看板があったので、入ってみることに。 栃木しゃもから取っただしと国産の藻塩を使っているそうです。 色味はイマイチですが、糀の香りがして、味もまろやかで、美味しかったです。